Ingredientes:

  • 7 abobrinhas
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de creme de leite
  • queijo cotagge a gosto
  • requeijão a gosto
  • chimichurri e sal a gosto

 
Preparo:
 
Descasque as abobrinhas num ralador como este. Refogue a cebola e o alho em azeite e cozinhe as abobrinhas raladas numa panela.
Você pode usar o molho que quiser. Mas aqui, optei pelo molho branco.
Coloque o creme de leite, o cotagge e o requeijão junto com o chimichirri e sal numa panela e mexa por 5 minutos.
 
Foto: Mariana Veiga