Ingredientes

  • 1 couve-flor cozida
  • 1 ovo
  • ½ xícara de muçarela
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 200g de queijo muçarela
  • 2 tomates em rodelas
  • ½ cebola roxa em tiras
  • Orégano

 

Preparo:

  • Triturar a couve flor já fria em um processador.
  • Colocar o couve-flor triturado em uma tigela e acrescentar 1 ovo + ½ xícara de queijo  muçarela + sal + pimenta do reino. Misturar bem para fazer a masa.
  • Untar a assadeira com a manteiga e modelar a massa em forma de um disco de pizza.
  • Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até que as bordas comecem a dourar.
  • Retirar do forno, cobrir com o molho de tomate e o queijo muçarela.
  • Dispor o tomate, a cebola, pimentão e o que mais quiser acrescentar no recheio. Acrescentar o orégano.
  • Levar ao forno pré- aquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até derreter o queijo.

 

Fonte: Tastemade Brasil